Philosophie

Unsere Auberge ist Magie

Sie ist die Vermählung von Gaumenfreude und Pferdestärken. Sie gibt Raum zur Einkehr und zum Verweilen. Sie macht Geniessen fühlbar. In der Auberge sein bedeutet Wohlfühlen und Erleben.

Sie ist die Vermählung von Gaumenfreude und Pferdestärken. Sie gibt Raum zur Einkehr und zum Verweilen. Sie macht Geniessen fühlbar. In der Auberge sein bedeutet Wohlfühlen und Erleben.

Nach dem Prinzip der Gastlichkeit beginnt das Leben im Herzen der Auberge. Ein Ort, wie wir ihn lieben: aus Holz und Stein, traditionell und modern. Warm, mit einem herrlichen Aroma, das die Sinne zum Träumen einlädt.

Essen

Respekt im Umgang miteinander fängt in der Küche an. Kochen ist Wertschätzung vor den Lebensmitteln. Ob regional oder saisonal

inspiriert, unsere Kreationen spiegeln sich auf dem Teller wider. Es ist Herzens Handwerk und Lebenseinstellung.

Erleben

Willkommen sein und sich erfreuen. Das ist unsere Herausforderung weit über unsere tägliche Arbeit hinaus. Ein Ort der Begegnung mit oder ohne Benzin im Blut.

Die Zeit weiss der zu schätzen, der sie geniesst. Ein Besuch in der Auberge wird zu einem unverwechselbaren Erlebnis.

Das magische Genuss Team

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